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内容简介：
本书是“送教下乡系列图书”之一，讲述了优质蔬菜的生产技术，全书共分十三章。第
一～第四章为蔬菜生产的基本知识，内容有蔬菜生产基础知识、蔬菜生产设施及应用、蔬菜播
种育苗技术和绿色食品蔬菜生产技术。第五～第十三章编写了茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、
绿叶菜类、白菜类、根菜类、葱蒜类、芽苗菜类9类蔬菜的生产技术，每类蔬菜重点描述了其
生物学特性和生产技术等内容。
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